Patatesli Sardalya Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Patatesli sardalya salatası
Patatesli sardalya salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 25 dakika
2 kişilik
Malzemeler:

2 adet patates
1 kutu sardalya konservesi
4 adet kırmızı turp
1 adet taze sarmısak
4 adet tane karabiber
sirke
zeytinyağı
hardal

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyun. Halka şeklinde doğrayın.
Yeşillikleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün. Servis tabağına dizin. Üzerine patates dilimlerini koyun.
Konserve sardalyaların yağını süzün. Ortadan ikiye ayırıp kılçıklarını çıkarın. Patateslerin üzerine dizin.
Turpları 4e bölün. Sarmısağı 2 cm uzunluğunda verev kesin.
Karabiber döğün.
Turp, sarımsak, karabiber ve maydanozu ekleyin. Sirke, zeytinyağı ve hardalı karıştırıp bir sos hazırlayın. Salataya döküp servis yapın.