Yoğurtlu Kabak Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Yoğurtlu kabak salatası
Yoğurtlu kabak salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 25 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

4 adet kabak
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarmısak
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kabakları iyice yıkayıp kabuklarıyla rendeleyin.
Üzerine tuz döküp ovun ve 15 dakika süzülmeye bırakın. Sarmısakları ezin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtıp kabakları kavurun.
Ateşten alıp üzerine yoğurt, sarmısak, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.