Semizotu Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Semizotu salatası
Semizotu salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 25 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 demet semizotu
100 gram havuç
50 gram ceviz içi
2 dilim kepek ekmeği
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı elma sirkesi
5 yemek kaşığı fındık yağı
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Semizotunun yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve süzülmeye bınakın. Havuçları soyup uzunlamasına ince dilimleyin. Cevizleri kıyın.
Ekmeğin kenarlarını alıp küb doğrayın. Sıvı yağı tavada kızdırıp ekmekleri kızartın. Sirkeyi tuz, karabiber ve fındık yağı ile karıştırın.
Semizotunu ceviz ve salata sosu ile bir kasede karıştırıp tabaklara dağıtın. Kıtır ekmekler ile servis yapın.