Kış Cacığı Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Kış cacığı
Kış cacığı Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 15 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

2 yemek kaşığı sirke
1/2 demet dereotu
1 adet yeşil salata
500 gram yoğurt
3 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
nane
tuz

Hazırlanışı:
Salatayı yıkayıp 15-20 dakika sirkeli suda bekletin. Çıkartıp süzülmeye bırakın. Kurulayıp ince şeritler halinde kesin.
Dereotunu ayıklayıp yıkayın ve incecik doğrayın. Sarmısağı soyup havanda ezin.
Derince bir kaba yoğurdu koyun, üzerine kıyılmış salata yapraklarını, sarmısak ve dereotunu ekleyip iyice karıştırın.
Tuz ile tatlandırın. Kaselere koyup üzerlerine nane serpin ve zeytinyağını gezdirdikten sonra servis yapın.