Turp Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 

Turp salatası
Turp salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 45
4 kişilik
Malzemeler:

3 demet turp
2-3 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
500 gram tavuk salamı
2 tatlı kaşığı taneli hardal
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet taze soğanın yeşil uçları
toz şeker
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Turpu soyup ince ince dilimleyip hafifçe tuzlayın. Taze soğanın yeşil uçlarını yıkayıp kıyın.
Sirkeyi hardal, tuz, karabiber, 1 tutam toz şeker ve zeytinyağı ile karıştırın. Kıydığınız soğanları sosa ilave edin.
Salamı ve turpları tabaklara yerleştirin ve sosu üstünden gezdirin.
Kıtır ekmek ile servis yapın.