Brüksel Lahanalı Garnitür Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Brüksel lahanalı garnitür
Brüksel lahanalı garnitür Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dk
4 kişilik
Malzemeler:

300 gram brüksel lahanası
1 adet hindi göğüs yağsız
250 gram havuç
2 adet soğan
15 ml. zeytinyağı
100 ml. sebze suyu
muskat
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Lahanayı temizleyin, havucun kabuğunu soyup dilimleyin, soğanı küp şeklinde doğrayın.
Tereyağını kızdırın, soğanları kavurun. Lahana ve havuç ekleyip biraz daha kavurun. Sebze suyu ve kremayı ilave edin, ağzı kapalı olarak orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
Sebzeleri tencereden çıkartın,1/4ini tekrar tencereye koyup kabaca ezin. Tuz ve karabiberi muskatla tatlandırın. Kalan sebzeleri de ilave edip ısıtın. Üzerine ince kıyılmış tere serpip, kızarmış et ile servis yapın.