Brüksel Lahanalı Patates Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Brüksel lahanalı patates graten
Brüksel lahanalı patates graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 50 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

800 gram patates
800 gram brüksel lahanası
250 ml. sebze suyu
250 ml. kremşanti
1 diş sarmısak
200 gram taze kaşar peyniri
1 demet taze soğanın yeşil uçları
tuz
karabiber
taze rendelenmiş muskat

Hazırlanışı:
Patatesleri soyun, dörde bölün ve tuzlu suda haşlayın. Süzün ve bir fırın kabına koyun. Brüksel lahanalarını ayıklayın, diplerini haç şeklinde çizin ve tuzlu suda 10-12 dakika haşlayın. Süzün ve patateslerle karıştırın.
Sebze suyunu kremşanti ile kaynatın. Tuz, karabiber, muskat ve sarmısak ile tatlandırın. Patates ve brüksel lahanasının üzerine dökün. Rendelenmiş peyniri serpin.
200ø sıcaklıktaki fırının alttan 2. rafında 35 dakika kızartın. Kıyılmış yeşil soğan uçlarını serpip servis yapın.