Bademli Brokoli Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Bademli brokoli
Bademli brokoli Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram brokoli
200 gram soğan
50 gram badem
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı köri
200 gram iç bezelye
100 gram süt kreması
150 gram dondurulmuş karides
tuz

Hazırlanışı:
Brokoliyi yıkayıp parçalara ayırın. Kaynamakta olan tuzlu suda 2dk. haşlayın, süzgece alın. Soğanları soyun ve piyazlık doğrayın. Bademleri 30dk. kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. Bıçakla uzunlamasına doğrayın, yağ koymadan tavada hafifçe kavurun.
Soğanları sıvı yağda şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Köriyi ekleyip kısık ateşte biraz beklettikten sonra 2,5 çay bardağı su ilave edin. Brokoli, karides ve bezelyeleri ekleyip, 5dk. kapağı kapalı olarak pişirin.
Süt kremasını tuzla birlikte tencereye katın, karıştırın. 1dk. daha pişirip üzerine bademleri serpin ve servis yapın.