Dikenucu Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Dikenucu
Dikenucu Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 15 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

• 1 kilogram dikenucu
• 1 adet büyük domates
• 6 adet yumurta
• biber unu
• 1 demet taze soğan
• 1 baş sarmısak
• 45 ml. zeytinyağı
• tuz
• karabiber

Hazırlanışı:
Dikenucunu ayıklayıp yıkayın ve süzün.
Taze soğan ve sarmısakları ayıklayın ve ince kıyın. Yağ koyduğunuz tavada soğan ve sarmısakları şeffaflaşana kadar çevirin. Domatesin kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarıp küçük doğrayın, tavaya ekleyip, kavurun. Dikenuçlarını da koyun, tuz ve biber ekleyerek çevirin. Yumurtaları tek tek kırın, akları pişince sıcak olarak servis yapın.