Domates Kavurması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Domates Kavurması
Domates Kavurması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

100 gram kurutulmuş kırmızı biber
500 gram kurutulmuş domates
500 gram soğan
250 gram kuzu kavurma
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kurutulmuş domates ve biberi bol su ile yıkayın. 15 dakika haşlayın. Daha sonra tekrar yıkayıp küb şeklinde doğrayın.
Soğuk suda 1 gün bekletip suyunu süzün.
Kuzu kavurmayı zeytinyağı ile karıştırıp küb şeklinde doğradığınız soğanla birlikte kavurun. Üzerine domates ve biberi katıp 25 dakika kavurmaya devam edin.
Daha sonra ya dürüme sarılı olarak ya da tabaklarda servis edin.