Acılı Avokado Dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Acılı avokado dolması
Acılı avokado dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
6 kişilik
497 kalori Malzemeler:

60 ml. beyaz şarap sirkesi
90 ml. zeytinyağı
3 adet avokado
100 gr. baharatlı cips
tuz
karabiber
1 diş sarmısak
4 dal maydanoz
1/2 adet kırmızı acı biber
200 gr. mayonez
500 gr. domates
80 gr. haşlanmış mısır
1/2 demet kişniş

Bol miktarda E vitamini ve antioksidan içeren avokado havayla temas ettiğinde hemen kararır. Bu nedenle avokado dolmasını servisten kısa bir süre önce hazırlamalısınız.

Hazırlanışı:
Domatesleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkartıp küçük küp doğrayın ve mısırla karıştırın. Kişniş yapraklarını ince kıyıp domatese ekleyin. Sirke ve zeytinyağını çırpıp salatanın üstüne dökün.
Avokadoları uzunlamasına ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın. Yarım avokadoların içlerini, kabuklarının kenarlarından ince bir tabaka kalacak şekilde çıkarttıktan sonra küçük küp doğrayıp hemen salataya ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Sarmısak, maydanoz yaprakları, halka doğranmış acı biberi ve mayonezi bir kaseye koyun ve el blenderi ile püre haline getirerek dip sos hazırlayın.
Salatayı yarım avokadoların içlerine doldurun. Dolmaları acılı dip ve baharatlı cipslerle servis yapın.