Karışık Sebze İzgara Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Karışık sebze ızgara
Karışık sebze ızgara Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 15 dakika
4 kişilik
235 kalori Malzemeler:

6 adet enginar
4 adet soğan
4 adet kabak
12 adet kuşkonmaz
4 adet dolamlık biber
12 adet çeri domates
8 adet küçük boy patlıcan
12 adet mantar
100 ml. zeytinyağı
tuz
karabiber
1 demet dereotu
1 demet fesleğen
20 ml. zeytinyağı

Hazırlanışı:
Dereotu ve fesleğenin saplarını ayıklayın.
Mikserde zeytinyağı, dereotu, fesleğen, tuz ve karabiberi püre haline getirerek bir sos hazırlayın.
Enginarları yıkayıp ikiye kesin. Kabakları uzunlamasına ince ince dilimleyin.
Patlıcanları da uzunlamasına sapları kalacak şekilde ikiye kesin.
Kuşkonmazları ayıklayın, verev olarak ikiye bölün. Soğanları soyun.
Hazırladığınız sebzeleri yıkanmış dolmalık biberler, çeri domatesler ve mantarlar ile bir kaba alın.
Üstlerine zeytinyağı gezdirin. Fırının ızgarasına dizin ve sık sık çevirerek iyice kızartın. Hazırladığınız sos ile servis yapın.