Pırasa Mücveri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Pırasa mücveri
Pırasa mücveri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 15 dk
10 adet
Malzemeler:

3 adet pırasa
100 gram beyaz peynir
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
tuz
karabiber
sıvıyağ

Hazırlanışı:
Pırasayı ayıklayıp incecik halka şeklinde kestikten sonra 1 su bardağı su ile 20 dk haşlayın soğumasını bekleyin ve suyunu sıkın.
Peyniri ufalayın. Tuz, karabiber, un ve 3 adet yumurtayla birlikte derince ibr kapta karıştırın.
Pırasaların dağılmamasına dikkat ederek karışıma ekleyin.
Karışımı yağ kızdırdığınız tavaya bir kaşık yardımıyla koyup kızartın.
Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını emdirin. Sıcak olarak servis yapın.