Mayonezli Sebze Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Mayonezli sebze
Mayonezli sebze Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
315 kalori Malzemeler:

600 gram patates
100 gram patates
400 gram havuç
100 ml. sebze suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
125 gram diyet mayonez
100 gram kurutulmuş domates
2 adet kırmızı soğan
600 gram pazı
beyaz karabiber
tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri kabuklarını soymadan yıkayın ve tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzüp sıcakken kabuklarını soyun.
Bu arada domateslerin yağını süzdürün. Soğanları küb doğrayın. Havuçları temizleyip 5 mm. kalınlığında verevine doğrayın. Pazıyı yıkayın. Pazının saplarını keserek çıkartıp 5 mm. kalınlığında verevine doğrayın. Pazıyı yıkayın. Pazının saplarını keserek çıkartıp 5 mm. kalınlığında dilimleyin. Yapraklarını verevine kesin. Domatesleri küb şeklinde doğrayın.
2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Soğan ve havuçları ilave edip 2 dakika daha kavurun. Sebze suyunu ekleyip hepsini 5 dakika pişirin.
Domateslerin yağını kalan yağ ile karıştırıp bir tavada kızdırın. Patatesleri kızdırdığınız yağda kızartın.
Pazıları havuçlara ilave edip 5 dakika pişirin. Mayonez ekleyip tuz ve karabiber ekin.
Domates küblerini patates ile karıştırıp hafifçe ısıtın. Tuz ve karabbier ekin. Pazılı havuç karışımı ile birlikte servis yapın.