İspanaklı Biber Dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Ispanaklı biber Dolması
Ispanaklı biber Dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4-6 kişilik
Malzemeler:

4 adet kırmızı dolmalık biber
600 gram dondurulmuş ıspanak
250 gram dil peyniri
250 ml. kremşanti
3 adet yumurta sarısı
muskat
tuz
karabiber
maydanoz

Farklı bir iç... Dolma denince iç olarak ilk akla pirinç, kıyma ve soğan gelir. Bu alışılmış lezzetin dışında yeni tatlar aradığınızda ıspanak peynir ve kremşantinin iç olarak kullanıldığı bu tarif ideal.

Hazırlanışı:
Dolmalık biberleri ikiye kesip çekirdekleri çıkartın ve yıkayın.
Ispanağı çözülmeye bırakın, iri kıyıp suyunu sıkın. Dil peynirini küçük kübler şeklinde doğrayın; ıspanak, kremşanti ve yumurta sarısıyla karıştırın. Tuz, karabiber ve muskatla tatlandırın.
Ortadan böldüğünüz dolmalık içine ıspanaklı karışımdan doldurun.
Yağlı kağıt yaydığınız bir fırın tepsisine dizin. 220ø sıcaklıktaki fırının alttan 2. rafında 30-35 dakika pişirin. Maydanoz ile süsleyip servis yapın.