Patatesli Kereviz Püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Patatesli kereviz püresi
Patatesli kereviz püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dakika
12 adet
Malzemeler:

Püre için:
600 gram kereviz
500 gram patates
2 adet soğan
30 gram margarin
1 su bardağı et suyu
50 gram tereyağı
tuz
karabiber
muskat
12 adet kuzu pirzolası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
8 adet adaçayı yaprağı

Hazırlanışı:
Kerevizi ve patatesleri soyup küb şeklinde doğrayın.
Soğanları ayıklayın ve kıyın 30 gr yağda pembeleştirin. Kereviz, patates ve et suyunu katıp orta ateşte 20 dk pişirin. Patates ezici ile püre haline getirin. Tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın.
Kuzu pirzolaları kızdırdığınız sıvı yağda her iki tarafını 2-3er dk olmak üzere kızartın. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
50 gr tereyağını eritin, adaçayı ile hafifçe esmerleştirin. Püre ve pirzolalarla birlikte servis yapın.