Soğan Kebabı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Soğan kebabı
Soğan kebabı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

500 gram orta yağlı kıyma
1 kilogram arpacık soğan
1 fincan nar pekmezi
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kıymayı tuz, karabiber ve 1/2 çay bardağı su ile yoğrun. Hazırladığınız karışımı 30 dakika dinlendirin. Daha sonra ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Soğanları soymadan ikiye bölün. Bir köfte, bir soğan olmak üzere şişe dizin. Izgarada kızartın.
Daha sonra bir fırın tepsisine dizin. Üzerine sulandırılmış nar pekmezini gezdirin.
Ağzı kapalı olarak 180ø ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Soğanlar yumuşayınca ocaktan alıp servis yapın.