Turşu Yemeği Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Turşu yemeği
Turşu yemeği Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 20 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

100 gram soğan
800 gram çok ince kıyılmış lahana turşusu
30 gram tereyağı
30 gram şeker
50 ml. üzüm sirkesi
1 adet defne yaprağı
3 yemek kaşığı turşu suyu
tuz
tane karabiber

Hazırlanışı:
Soğanı soyun, ince doğrayın. Tereyağını eritin, soğanı tereyağında pembeleştirin.
Şeker, tane karabiber, defne yaprağı ve lahana turşusunu ilave edin. 300 ml. su ve sirkeyi katın.
Kapağı hafif aralık olarak, orta ateşte 40 dakika pişirin. Tuz ve turşu suyu ile tatlandırın.