Kereviz Pane Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Kereviz pane
Kereviz pane Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 80 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram iri kereviz
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
4 dilim limon
100 gram un
2 adet yumurta
60 gram galeta unu
60 gram rendelenmiş kaşar peyniri
150 ml. sıvı yağ
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kerevizleri soyun, ikiye bölün, 1 cm kalınlığında parçalar halinde dilimleyin.
Tuzlu ve limonlu suda limon dilimleri de ilave ederek 15 dk haşlayın.
Soğuk suya tutuo süzün. Kağıt havlu ile kurulayın. Tuz ve karabiber serpin.
İlk önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa ve peynir rendesine bulayın.
Sıvı yağı orta ateşte ısıtın ve kereviz dilimlerini bu yağda kızartın. Fazla yağını süzülmesi için kağıt havlu üzerine çıkarın.
Sosla veya garnitür olarak yemek yanında servis yapın.