Elmalı Patates Püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Elmalı patates püresi
Elmalı patates püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

750 gram patates
750 gram kırmızı elma
2 yemek kaşığı adaçayı yaprağı
50 gram tereyağı
1 su bardağı süt
tuz
iri çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küb şeklinde doğrayın.
500 gr elmayı soyun. Çekirdekli kısımları çıkartıp küb şeklinde doğrayın.
Patatesleri tuzlu suda 20 dk haşlayın. 10. dk'ında elmaları katın. Elma ve patateslerin suyunu süzüp süt ile iyice ezerek karıştırın.
Adaçayını 20 gr tereyağında kavurun. Kavurduğunuz adaçaylarını yarısını püreye ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kalan elmaları yıkayıp dört parçaya kesin. Çekirdekleri çıkartın. Uzunlamasına ince ince dilimleyin. Kalan tereyağında altın sarısı olana kadar kızartın.
Püreyi, elma ve adaçayı ile servis yapın.