Yalancı Kabak Dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Yalancı kabak dolması
Yalancı kabak dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram kabak
30 gram pirinç
1/2 gram domates
1-2 adet sivri biber
1 demet taze nane
birkaç dal maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı pul biber
2-3 diş sarmısak
1 dal taze fesleğen
tuz

Hazırlanışı:
Kabakları soyup, 1 cm. kalınlığında kesin. Domatesleri iri iri doğrayın.
Kabak, domates ve biberleri bir tencereye dizin.
Soğanları halka halka doğradıktan sonra pirinç ile birlikte zeytinyağında kavurun. Kavurduğunuz soğan ve pirinci kırmızı pul biber ile birlikte kabakların üzerine dökün.
Nane, ayıkladığınız sarmısaklar, tuz, maydanoz ve fesleğeni katın. 1 su bardağı bardağı sıcak su ekleyip 20 dakika pişirin.