Fıstıklı Pırasa Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Fıstıklı pırasa
Fıstıklı pırasa Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

3 adet pırasa
1 adet acı kırmızı biber
50 gram tuzlu
3 adet derisi ayıklanmış bonfile
tuz
60 gram margarin
5 yemek kaşığı acı biber sosu
1 yemek kaşığı limon suyu
maydanoz

Hazırlanışı:
Pırasaları uzunlamasına ikiye kesin, yıkayın, 5cm. uzunluğunda verev parçalar halinde kesin. Acı biberi ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın, fıstıklarla beraber kıyın.
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Tuzlayıp sıcak yağda ve harlı ateşte karıştırarak 4dk. kavurun. 3dk. sonra fıstıkları katıp beraber kavurun. Etleri tavadan çıkarıp pırasa ve biberi koyun, 4dk. kavurun.
Etleri katıp acı biber sosu, 4 yemek kaşığı su ve limon suyu ilave edip kısık ateşte bir taşım kaynatın. Maydanoz ile süsleyip pilavla birlikte servis yapın.