Yerfıstıklı Körili Sebze Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Yerfıstıklı körili sebze
Yerfıstıklı körili sebze Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

500 gram patates
300 gram havuç
400 gram karnıbahar
40 gram margarin
1 yemek kaşığı köri
100 ml. beyaz şarap
100 gram fıstık ezmesi
150 gram dondurulmuş bezelye
1-2 yemek kaşığı limon suyu
1/2 demet maydanoz
50 gram tuzlu yerfıstığı

Hazırlanışı:
Patates ve havuçları küb şeklinde doğrayın. Karnıbaharları küçük parçalara ayırın. Hepsini yağda hafifçe kavurup köri ilave edin. Şarap, 1,5 su bardağı su katıp fıstık ezmesi, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ağzı kapalı olarak 15 dk pişirin. Ateşten inmeden 5 dk önce bezelyelere katın.
Tuz, karabiber, limon suyu ve maydanozla tatlandırın. Üzerlerine yerfıstıklarını serpin.