Fıstıklı Sultani Bezelye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Fıstıklı sultani bezelye
Fıstıklı sultani bezelye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

500 gram sultani bezelye
4 diş sarmısak
20 gram dolma fıstığı
35 ml. zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet turuncu dolmalık biber
45 ml. beyaz şarap
15 ml. nar ekşisi
tuz

Hazırlanışı:
Bezelyelerin uç kısımlarını kesin, eğer çıkıyorsa kılçıklarını alın.
Sarmısakları soyun, biberi halka halka kesin.
Tencerinizin buhar aparatına bezelyeleri koyun, ve dirice pişirin.
Tavaya zeytinyağını koyun, ısınınca sarmısakları ekleyin. Bezelyeleri ve biberleri ekleyip çevirin. Beyaz şarap, nar ekşisi, şeker ve tuzu koyun.
2 - 3 dakika sonra ateşten alın, soğumaya bırakın.
Fıstıkları yağsız tavada kavurun. Bezelyeleri servis tabağına alın, üstüne fıstıkları serpiştirip servis yapın.