İzgara Andiv Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Izgara andiv
Izgara andiv Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

6 adet 200 gr'lik andiv
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
8 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı sirke
tuz

Hazırlanışı:
Andivleri temizleyip ikiye bölün, kaynar suda 5 dakika blanşe edin. Kesik kısımları altta kalacak şekilde mutfak kağıdı üzerine koyup süzdürün. Yapışmaz yüzeyli tavayı yağlayın. Andivleri önce kesilmiş kısmı alta gelecek şekilde sonra ters çevirerek, 5'er dakika kızartın.
Andivleri tabaklara yerleştirip tuzla tatlandırın. Zeytinyağını sirke ile karıştırıp karıştırıp üzerine gezdirin.