Yoğurtlu İspanak Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Yoğurtlu ıspanak
Yoğurtlu ıspanak Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram ıspanak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
250 gram yoğurt
2 diş sarmısak

Hazırlanışı:
Ispanakları ayıklayıp yıkayın. İrice doğrayıp suyunun süzülmesi için süzgeçten alın. Süzdüğünüz ıspanağı kaynar suda 1 dk haşlayın. Sıcak sudan alarak tekrar süzüp soğuk sudan
geçirin.
Unu sıvı yağda iyice pembeleşinceye kadar kavurun. İçine ıspanağı ekleyerek tuzla tatlandırın.
Sarmısakları döğün ve yoğurtla karıştırın. Hazırladığınız yoğurdu servis tabağına aldığınız ıspanağın üzerine dökün.