Yumurtalı İsırgan Otu Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Yumurtalı ısırgan otu
Yumurtalı ısırgan otu Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 60 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

750 gram ısırgan otu
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz

Hazırlanışı:
Eldiven giyerek ısırgan otunun yapraklarını ayıklayın.
4 su bardağı tuzlu suyun içine koyun. Ağzını kapatıp orta ateşte 20 dakika kaynatın. Süzüp bol soğuk sudan geçirin. :ıkan suları atın. İyice sıkıp ince nice kıyın.
Yumurta ve sütü iyice karıştırıp ısırgan otuna katın. Tekrar karıştırın.
Erittiğiniz tereyağında yumurtalı karışımı pişirin ve servis yapın