Limonlu Patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Limonlu patates
Limonlu patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
8-10 adet
Malzemeler:

800 gram patates
250 ml. sebze suyu
95 ml. limon suyu
1 demet maydanoz
bir tutam safran
1 yemek kaşığı şeker
90 ml. zeytinyağı
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayıp, kabuklarıyla tuzlu suda 20 dakika kaynatıp, soğuk sudan geçirin ve soyun.
250 ml. sebze suyu ve bir tutam safranı ağzı kapalı olarak 5 dakika kaynatın.
95 ml. limon suyu, şeker, tuz ve karabiberi safran ve sebze sulu karışıma ekleyin. Zeytinyağı ilave edip, ateşten alın.
Halka dilimlenmiş patatesleri sıcak sosun içinde dilimleyin, soğumaya bırakın.
Yıkanmış ve kıyılmış maydanoz yapraklarını patateslere karıştırıp servis yapın.
Maydanoz yerine patatese lezzet katması için fesleğen ya da nane kullanabilirsiniz.