Kimyonlu Biberli Aş Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Kimyonlu biberli aş
Kimyonlu biberli aş Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı sızma zeytinyağı
4 yemek kaşığı biber salçası
1/2 su bardağı nohut
2 adet soğan
tuz
karabiber
kimyon

Hazırlanışı:
Bulguru ayıklayıp yıkayın ve süzülmeye bırakın. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Zeytinyağında kavurun.
Daha sonra bulgur ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Son olarak 3 su bardağı su, kimyon, tuz ve karabiber ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ayran ve turpla servis yapın.