Körili Mandalinalı Mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Körili mandalinalı mercimek
Körili mandalinalı mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 50 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

200 gram soğan
300 gram yeşil mercimek
1 yemek kaşığı tereyağı
1-2 tatlı kaşığı köri
3/4 litre sebze suyu
1 demet taze soğan
150 ml. kremşanti
200 gram mandalina
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Soğanları soyun, ince kıyın, mercimeklerle birlikte yağda kavurun. Köri serpip kavurmaya devam edin. Sebze suyunu ilave edip ağzı açık olarak 20 dakika pişirin.
Taze soğanları ayıklayın, koyu yeşil kısımlarını ayırıp kalanlarını dilimleyin. Kremşanti ile birlikte pişme süresinin 15. dakikasında mercimeklere katın.
Mandalinaları soyun, dilimlere ayırın ve dilimlerin zarlarını çıkarın. Servis yapmadan az önce mercimeklere ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kızarmış levrek ile servis yapın.