Havuçlu Patates Püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Havuçlu patates püresi
Havuçlu patates püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

700 gram havuç
700 gram patates
1 demet fesleğen
100 gram margarin
tuz
karabiber
muskat

Hazırlanışı:
Patates ve havuçları soyun, küçük küçük doğrayın, 1 su bardağı tuzlu suda ağzı kapalı olarak 20dk. çok kısık ateşte pişirin. Fesleğen yapraklarını ince kıyın. Bir tencerede margarini eritip hafifçe esmerletin.
Pişmiş sebzeyi mikserle püre haline getirip, erittiğiniz margarinin yarısıyla karıştırın. Tuz, karabiber muskat ve fesleğen ekleyin.
Püreyi geri kalan yağ ile karıştırın. Kızarmış kuzu pirzolası ile servis yapabilirsiniz.