Patates Havuç Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Patates havuç graten
Patates havuç graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 50 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

500 gram havuç
500 gram patates
100 gram füme peynir
150 ml. krema
200 ml. sebze suyu
2 adet yumurta
100 gram ceviz
3 sap taze soğan
tuz
karabiber

KÜçük fırın kaplarında pişirmek yerine 1 litre hacimli büyük bir fırın kabında da pişirebilirsiniz.

Hazırlanışı:
Havuçları soyup verevine ince ince dilimleyin. Taze soğanları soyun, yalnız beyaz ve açık yeşil kısımlarını ince doğrayın. Patatesleri soyun ve ince dilimleyin.
Peynirin kabuk kısımlarını temizleyip rendeleyin. Krema, sebze suyu, 70 gr. peynir ve yumurtaları çırpın. Biraz tuz ve karabiber ile tadlandırın.
Cevizi iri kıyın. Sebzeleri 4 küçük fırın kabına paylaştırıp cevizi üzerlerine serpeleyin.
Yumurtalı karışımı da üstüne dökerek, önceden 170ø ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 30-35 dakika pişirin.
Sürenin son 10 dakikasında kalan 30 gr. peyniri de üzerine serpeleyin.