Kremalı Bezelye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Kremalı bezelye
Kremalı bezelye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram bezelye
400 gram körpe havuç
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
30 gram tereyağı
20 gram un
200 ml. sebze suyu
100 ml. elma sirkesi
250 ml. kremşanti
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Bezelyeyi ayıklayın. Havuçları soyun ve verev olarak 3 cm. uzunluğunda parçalara kesin.
Soğanı küb şeklinde doğrayın. Maydanozları ayıklayıp ince kıyın. Soğanları tereyağında pembeleştirin. Üzerine un serpin. Daha sonra sebze suyunu ve kremşantiyi katıp 3 dakika pişirin.
Havuçları ilave edin ve ağzı kapalı olarak orta ateşte ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin. 5. dakikada içine bezelyeleri ve sirkeyi ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
En son kıyılmış maydanozu katın ve servis yapın. Etlerin yanında garnitür olarak da tüketebilirsiniz.