Muska Böreği Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi
 

MUSKA BÖREĞİ TARİFİ
Muska Böreği Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi . 2 adet yufka
. 2 adet yumurta
. 125 gram peynir
. 1 çorba kaşığı un
. 1 çay bardağı margarin veya sıvıyağ
. maydanoz

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Yapılışı Yufkayı iki kat yapıp yayın. Şerit gibi parçalı halinde kesin. Yağ ile yumurtayı iyice çırpıp bu şeritlere sürün. Beyaz peynir ve maydanozlu içi kenarlarına koyup her bir şeridi muska gibi sarın.

Unu tepsiye dizip üzerine börekleri dizin ve bol yağda kızartın. Servis yapın.

(Bu böreğin içine peynirli harca patates püresi karıştırılarak harç hazırlanırsa da çok lezzetli olur.)