Pırasa Böreği Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi
 

MALZEMELER
Pırasa Böreği Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi
4 adet pırasa
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 kg mısır unu
100 gr beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı sıvı yağ
1.5 çay kaşığı karbonat
şeker
tuz

HAZIRLANIŞI

Pırasaları soğan gibi doğrayın, iki su baradağı yağ ile pembeleşinceye dek kavurup, soğumaya bırakın. İçine bir su bardağı yoğurt, 3 adet yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat koyup karıştırın. Son olarak mısır ununu ilave edip sıvı bir hamur haline getirin, yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp,yayın ve kızgın fırında pişirin.