Tarhana Çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Tarhana çorba
Tarhana çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 2 gün
6 kişilik
Malzemeler:

1/2 litre kaynamış su
1/2 kilogram buğday
400 gram yoğurt
tuz

Hazırlanışı:
Ev yapımı tarhana için bir tencerede suyu kaynatın.
Ayıklanmış ve yıkanmış buğdayları bu kaynayan suya ekleyin.
Buğday pişince tepsiye yayın, tuzlayın.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurdu ekleyin.
Bez torbaya koyup 2 gün bekletin.
İkinci günün sonunda elinizle yuvarlak topaklar yaparak , nemli bir bez yaydığınız tepsinin üstüne kurumaya bırakın.
Ev yapımı tarhanaların içleri kuruyunca, istenildiği kadar kavanozda saklanabilir.