Tavuk Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Tavuk çorbası
Tavuk çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 15 dakika
8 kişilik
Malzemeler:

2 litre tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta sarısı
tuz
75 gram şehriye
1 adet limon
karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk suyunu kaynatın. İçine tereyağını katın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp şehriyeyi ilave edin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Diğer tarafta terbiye için limonun suyunu sıkın. Limon suyu ve 1 adet yumurta sarısını birlikte iyice çırpın. Karışıma çorba suyundan birkaç kaşık ekleyerek ısılarını dengeledikten sonra bekletmeden çorbaya katın ve ateşten alın.