Katıklı Çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Katıklı çorba
Katıklı çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 75 dakika
8 kişilik
Malzemeler:

2 su bardağı buydağ
1 demet dereotu
1 kilogram yoğurt
1/2 su bardağı kuru fasulye
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Fasulyeyi geceden ıslatın. Ertesi gün haşlayın.
Buydağı ayıklayın. 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin. Daha sonra 45 dakika haşlayın ve süzün.
Yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın tuz biber katıp ısıtın.
İçine haşladığınız bulgurun ve haşlanmış fasulyeyi katın. İncecik kıydığınız dereotu ile karıştırıp servis yapın.