Tavuklu Çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Tavuklu çorba
Tavuklu çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4 kişilik
Malzemeler:

1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tozşeker
4 adet mısır
120 gram soğan
15 gram tereyağı
1 yemek kaşığı köri
600 ml. sebze suyu tablet
200 ml. kremşanti
1 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu
250 gram fileto tavuk göğsü
1/2 demet taze soğanın yeşil uçları
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Mısırları süt ve şeker koyduğunuz suda 50 dakika kaynatın. Çıkarın ve tanelerini koçanlardan bıçakla keserek ayırın.
Soğanları soyun küb şeklinde doğrayıp mısır taneleriyle birlikte tereyağında çevirin, köri serpin ve sebze suyu ile kremşantiyi ilave edin. 1 yemek kaşığı hindistancevizini de katıp hafif ateşte 5 dakika kaynatın.
Karışımı mikserde püre haline getirip tel süzgeçten geçirin. Limon suyu, tuz, karabiber ile tatlandırın.
Tavuk filetoları dilimlere kesin ve sıvı yağda 5-6 dakika kızartın. Taze soğanın yeşil uçlarını kıyıp tavuk dilimleri ile birlikte çorbaya katın.