Un Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Un çorbası
Un çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
200 ml. süt
2 litre tavuk suyu
kırmızı toz biber
tuz

Hazırlanışı:
Bir yemek kaşığı tereyağını bir tencerede eritin. Unu katıp pembeleşene kadar kavurun. Kavurduğunuz una sütü ilave edip 5 dakika karıştırarak pişirin.
Daha sonra 500 ml. soğuk tavuk suyunu unun topaklanmaması için yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Kalan tavuk suyunu katın. Tuz ile tatlandırıp 25 dakika pişirin.
Kalan tereyağını kızdırıp kırmızı toz biberi katın. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.