Kabaklı Kekikli Domates Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Kabaklı kekikli domates çorbası
Kabaklı kekikli domates çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 20 dakika
2 kişilik
284 kalori Malzemeler:

1 adet küçük soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 diş sarmısak
425 gram doğranmış domates konservesi
1/4 litre et suyu
1 tutam şeker
150 gram kabak
40 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı kekik
2 dilim çavdar ekmeği
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Soğanı kıyın ve zeytinyağında pembeleştirin.
Sarımsak, domates ve et suyunu katın. Tuz, karabiber, şeker, kekik ile tatlandırın. 10dk. hafif ateşte pişirin.
Kabakları şerit şeklinde doğrayıp karışıma ekleyin. 5dk. daha kaynatın.
Peynirin yarısını incecik rendeleyin ve çorbaya katın. Kalan peyniri bıçakla incecik kesip üzerine serpiştirin ve çavdar ekmeği ile servis yapın.