Akdeniz Usulu Somon Balığı
 

Akdeniz usulu somon balığı
Akdeniz usulu somon balığı

Hazırlama süresi 35 dakika
1 kişilik
340 kalori Malzemeler:

1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
600 gram somon filetosu
3 adet domates
2 adet sarmısak (ezilmiş)
1 adet defne yaprağı
1 tutam dereotu
6 adet fesleğen yaprağı
2 çay kaşığı balzamik sirkesi
tuz
karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan

Hazırlanışı:
Fırını önceden 190øye ayarlayın ve tepsinize zeytinyağı sürün. Tavada zeytinyağı ile küp şeklinde doğradığınız soğanı ve biberleri kadar sote edin. Yağladığınız tepsiye balıkları dizin. Üzerine kavurduğunuz soğan ve biberleri ilave edin, daha sonra diğer malzemeleri ekleyin.
En son kalan az miktardaki zeytinyağını da ekleyin ve folyo ile üzerini kapatın. 20 dakika kadar pişirdikten sonra, sıcak olarak servis edin.
Kişi başına miktarlar

7 gr. Karbonhidrat (6 gr. şeker)
29 gr. Protein
22 gr. yağ
3 gr. Lif