Yoğurt Soslu Karides Şiş
 

Yoğurt soslu karides şiş
Yoğurt soslu karides şiş

Hazırlama süresi 35 dk
4 kişilik
Malzemeler:

150 gram mayonez
150 gram yoğurt
1-2 diş sarmısak
1/2 demet taze soğan
24 adet iri karides
30 gram tereyağı
2 adet yeşil limon
tuz
karabiber
acı kırmızı biber

Hazırlanışı:
Sos için mayonezi yoğurt ile karıştırın. Sarımsağı ince kıyın, tuz ile ezin. Taze soğanı ince doğrayın ve mayoneze katın, karabiber ile tatlandırın.
Karideslerin, başını kuyruklarını ayıklayın. Sırtını çizip içini temizleyin.
Çöp şişlere 3 er karides geçirin. Kızgın yağda her taraflarını 1-2 dakika kızartın. Tuz ve kırmızı biber ile tatlandırın. Limon dilimleri ve sosla birlikte servis yapın.