Palamut Pane Tarifi - Palamut Pane Nasıl Yapılır - Palamut Pane Yapılışı
 

Palamut Pane Tarifi - Palamut Pane Nasıl Yapılır - Palamut Pane Yapılışı

Palamut Pane Tarifi - Palamut Pane Nasıl Yapılır - Palamut Pane Yapılışı Palamut Pane
Balık Pane

Malzemeler:
* 1 adet Palamut
* 1 adet yumurta
* galeta unu
* Tuz
* sıvıyağ

Hazırlanması:
Temizlenmiş palamudu çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin. İsterseniz dilimlenmiş olarak kızartabilirsiniz. Ama, dilimi bir ucundan ikiye ayırarak uzun bir parça elde etmenizi tavsiye ederiz. Yumurtayı içine tuz koyarak çırpın. Balıkları önce çırpılmış yumurtaya
daha sonra galete ununa iyice batırın. Tavaya az miktarda yağ koyup orta ateşte kızartın. Kızartma esnasında bir kaç kez balıkları çevirirseniz iyi olur.
Aman dikkat! Kızartılmış balıkları içine peçete yada havlu kağıt yerleştirilmiş bir tabağa koyun ki yağını emsin. Zira bu şekilde kızartılan balık çok yağ çekiyor. .