Bezelyeli Biftek
 

Bezelyeli biftek
Bezelyeli biftek

Hazırlama süresi 15 dakika
2 kişilik
375 kalori Malzemeler:

• 100 gram sultani bezelye
• 1 adet soğan
• 10 gram margarin
• 10 gram taze iç bezelye
• 1/8 litre et suyu
• 1 adet üçgen eritme peyniri
• 2 adet biftek
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
• tuz
• karabiber

Hazırlanışı:
Sultani bezelyelerin varsa kılçıklarını ayıklayın. Soğanı kıyıp margarinle pembeleştirin. Sultani bezelyeleri, içi bezelyeleri ve et suyunu katıp 10 dk pişirin.
Eritme peynirini ilave edip 5 dk daha kaynatın. Bifteklerin her iki tarafını 2-3 dk sıvı yağda kızartın. Tuz, karabiber ekip bezelyelerle birlikte servis yapın.