Bonfileli Sebzeli Patates
 

Bonfileli sebzeli patates
Bonfileli sebzeli patates

Hazırlama süresi 20 dakika
2 kişilik
360 kalori Malzemeler:

• 250 gram patates
• 250 gram dana bonfile
• 10 gram tereyağ
• 1 adet soğan
• 250 gram kabak
• 100 gram minik domates
• tuz
• karabiber
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap
• 2 yemek kaşığı krema
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Patatesleri kabukları ile haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun.
Şerit şeklinde kestiğiniz bonfileyi 10gr. tereyağında kızartın.
Halka şeklinde doğranmış soğan, kabak dilimleri, ikiye kesilmiş minik domatesleri ilave edip pişirin.
Tuz, karabiber ve şarap ile tatlandırın.
Krema ve kıyılmış maydanozu ilave edin. Kabuklarını soyduğunuz haşlanmış patateslerle birlikte servis yapın.