Dürüm
 

Dürüm
Dürüm

Hazırlama süresi 20 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı margarin
• 200 gram kıyma
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 4 adet dürüm
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• tuz
• karabiber

Hazırlanışı:
Soğanı soyup küb şeklinde doğrayın. Margarinde kavurun. Kıymayı katıp kavurmaya devam edin.
Sivri biberleri ayıklayıp ince ince doğrayın.
Domateslerin çekirdeklerini çıkarın. Küb şeklinde doğrayın ve biberlerle birlikte kıymaya katıp ateşten alın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kıyılmış maydanozu katın ve karıştırın.
Diğer tarafta dürümleri ısıtın ve hazırladığınız içe sarıp servis yapın.