Damıtma- Damıtma Nedir? Damıtma Hakkında Genel Bilgiler...
 

Damıtma- Damıtma Nedir? Damıtma hakkında genel bilgiler...
Damıtma- Damıtma Nedir? Damıtma hakkında genel bilgiler...

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Damıtma, Sıvıların ısı yardımı ile buhar haline dönüştürülmesi ve buharın da yoğunlaştırılarak sıvı hale dönüştürülmesi ile gerçekleştirilen saflaştırma işlemi.
Damıtma (destilasyon), özellikle organik bileşiklerin saflaştırılması ve ayrılmasında en çok kullanılan yöntemlerden biridir. Kaynama noktasında bulunan bir sıvıya daha fazla ısı verilirse sıvının sıcaklığı artmaz, verilen ısı sıvının buhar haline dönüşmesini sağlar. Sıcaklık, sıvının tamamen buhar halinde uzaklaşmasına kadar sabit kalır. Bu yöntemle buhar basınçları farklı olan sıvılar birbiriniden ayrılabilir.

Türleri

Normal atmosfer basıncında yapılan destilasyon türleri

• Normal destilasyon: Kaynama sıcaklığına yakın sıcaklıklarda bozunmayan maddelere uygulanır.
• Fraksiyonlu destilasyon: Kaynama noktaları birbirine yakın maddelerin ayrılmasında kullanılır.
• Su buharı destilasyonu: Suda çözünmeyen ve miktarı az olan maddeleri uçucu olmayan karışımlardan ayırmak için özellikle madde 100 oC nin üzerinde kaynıyorsa ve kaynama noktasına yakın sıcaklıklarda bozunuyorsa su buharı destilasyonu kullanılır.

Normal atmosfer basıncından düşük basınçlarda yapılan destilasyon türü

• Vakum destilasyonu: Kaynama sıcaklıklarının altında bozunabilen maddeler için kullanılır.