Resimli Erik Kompostosu Tarifi Erik Kompostosu Nasıl Yapılır? Erik Kompostosu Yapılış
 

Resimli Erik Kompostosu Tarifi Erik Kompostosu Nasıl Yapılır? Erik Kompostosu Yapılışı
Resimli Erik Kompostosu Tarifi Erik Kompostosu Nasıl Yapılır? Erik Kompostosu Yapılış

Erik Kompostosu tarifi
erik hoşafı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzeme (4 kişilik) :
750 gr. taze erik
400 gr. su
350 gr. toz şeker

Hazırlanışı
Şeker ile suyu temiz tencerede bir kere kayna*tınız. Erikleri suyun içine koyup yıkayınız. Susuz olarak şekerli suyun içine ilâve ediniz. Ağır ağır 2 dakika kaynatıp ateşten alarak, soğutup servis ediniz.

Diğer bir tarif:

Malzemeler

30adet kuru kara erik
20adet kesme şeker
6bardak su

Hazırlanışı

Eriği akşamdan 6bardak su ile ıslatın; ertesi gün kaynatın. Erikler yumuşayınca şekeri ilave ederek on dakika daha kaynatıp ocaktan alın.