Şahin Kayseri Sucuk 1.Kalite Acılı 1 Kg
 

Şahin Kayseri Sucuk 1.Kalite Acılı 1 Kg

SUCUK

Anadolu'ya özgü bir kültürdür sucuk.Doğum yeri her ne kadar bilinmese de sucuk diyarı Kayseri diye bilinir. Kayseri halkı sucuğa ve pastırmaya lezzetinin Erciyes Dağı'ndan gelen esintinin verdiğini söylerler Sucuk literatürlerde baharatlanmış kıymanın kurutulmuş bağırsağa doldurulmuş şekli diye geçer. Fakat sucuğun doğumu eskiden tarlada çalışan işçiler için et yemek çok zor bir işti. Sıcaklardan dolayı et fazla durmaz ve kısa bir süre içinde bozulur, yenmez hale gelirdi. Bozulmayı önlemek için kıymayı bolca baharata bularlar, o şekilde ömrünü uzatmaya çalışırlardı. Yalnız kıymanın hava almaması gerekiyordu. Bunun için birçok denemeden sonra bağırsak bulundu. Temizlenen ve kurutulan bağırsaklara baharatlanmış kıymayı koymak o yiyeceğin uzun süre bozulmamasına yarıyordu. Bazen günlerce geçirilen elektriksiz yayla ortamında her daim et yeme arzusu bu şekilde giderilmiş olurdu.

DAYI YEĞEN PASTIRMACILIK

Dayı Yeğen Pastırmacılığın temelleri, 1960 yılında Pastırmacılar Çarşısında “Ahmet’in Yeri” olarak faaliyete başlayan Ahmet Akçakoyunlu tarafından atılmıştır. Ahmet Akçakoyunlu 2. Kuşak pastırmacı olarak bilinmektedir. 1989 yılına kadar Ahmet Akçakoyunlu ‘nun açtığı işletmeyi oğulları devam ettirmiştir. Oğlu Abdullah Akçakoyunlu ve torunu Mehmet İpek 1989 yılında yeni yerlerine taşınarak “Dayı Yeğen” ismini kullanmaya başlamışlardır. (burdab devam et) 2004 yılına kadar işletmede faaliyetlerine devam eden Dayı Yeğen, oğulları Şaban Akçakoyunlu ‘nun katılımı ile işletmeyi genişletmiştir. Dayı Yeğen Pastırmacılık büyüme kararı alarak ilk yeni şubelerini faaliyete geçirmiştir. Bu şube 60 m2 lik modern yapısıyla Dayı Yeğen Pastırmacılık ‘ın yeni yüzü olmuştur. Ayrıca Dayı Yeğen Pastırmacılık yine bir ilke imza atarak ikinci şubesini Türkiye’de ilk ve tek olarak bir alışveriş merkezinde faaliyete geçirmiştir.

BESİN DEĞERLERİ

Enerji K.Kalori 100Gr:452 - Protein 100 Gr :21,4 Yağ 100 Gr :40,8




Ürünün Resimleri:

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Ürün Özellikleri :

• Garanti Açıklama : KKTC ve Yurtdışına satılan ürünlerde ilgili marka ve ülkelerin uluslararası garanti koşulları geçerlidir, bu koşulları araştırmak müşterilerimizin sorumluluğundadır
  

Piyasa Fiyatı - 07.09.2012
50,76 TL